Pleurotus eryngii
300 gram
soğan
1 parça
Darı biberi
2 parça
Takviyeler: yağ, soya sosu, 30ml, pirinç şarabı, 20ml, şeker, 20g Üç fincan eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 2 Sos yapmak için soya sosu, pirinç şarabı ve şekeri bir kaseye dökün. 3 Adet soğan, darı biber dilimleri 4 Tencereye yağı koyun ve% 50 sıcak olana kadar ısıtın.İstiridye mantarlarını ve soğanı ekleyin ve yüzey hafifçe kızarana kadar karıştırın. 5 Üç bardak olan soya sosu, pirinç şarabı ve şekerden yapılan sosu dökün. 6 Uygun miktarda suyu kısık ateşte kaynatın, darı biberini ekleyin. 7 Çorba kuruyana kadar pişirin.