Malzemeler
domates
1 parça
Kıyma
30 g
Aksesuar tereyağı, tuz, karabiber, yarım soğan
Ev yapımı domates et sosu nasıl yapılır 1 Domatesler yıkandıktan sonra altından çapraz bıçak kesin ve bir tencereye kaynar suya koyun, iki dakika pişirin, soğuduktan sonra çıkarın, soyun ve bir kenara koyun;
2 Soyulmuş domatesleri doğrayın;
3 Soğanın eski kabuğunu çıkardıktan sonra doğrayın;
4 Kıymayı önceden doğrayın, resimdeki kıyma bitmez;
5 Tencereyi ateşe koyun, ısıtın, tereyağı ekleyin;
6 Tereyağı eridikten sonra kıyma tencereye alınır ve karıştırılarak kızartılır, rengi beyaz olunca kullanıma servis edilir.
7 Biraz tereyağı koyun ve soğanı güzel kokulu kızartın;
8 Soğan kokulu hale geldikten sonra kıymayı ekleyin ve kavurun;
9 Domatesleri ekleyin;
10 Karabiber ekleyin;
11 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından suyu yüksek ateşte toplayın;
12 Buzdolabında saklanan, yağsız ve susuz bir kap kullanın.
-
- Patlıcan Salatası
-
- Köri Patates Küçük Öğün Çörekler
-
- Balkabağı Kinoa Çorbası
-
- Sığır Pleurotus eryngii
-
- Su Kestanesi ile Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Et kalıntısı ve yeşil soğan krep
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
-
- Elmalı Ballı Soya Sütü
-
- Maggi Pleurotus eryngii
-
- Çilekli Sago Pudingi
-
- Kavrulmuş Köfte
