Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
300 gram
Kestane
8
100 gr havuç yağı, tuz, zencefil, hafif soya sosu, soya sosu, pirinç şarabı, kaya şekeri takviyeleri
Su kestanesi ile tavuk kanadı nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavuk kanadı köklerini küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve süzün. Havuçları parçalara ayırın, su kestanelerinin kabuğunu alın, ortadan ikiye bölün, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye yağ ekleyin, kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
4 Tencerede kaya şekeri koyu kahverengi olana kadar ısıtırken bir spatula ile karıştırın.
5 Kanat köklerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 Su kestanelerini ekleyin ve iyice karıştırın, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
7 Tencereye su ekleyin, bir seferde yeterince su ekleyin, uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin, bir çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş pişirin.
8 Suyun yarısı kaldığında havuçları ekleyip kızartın, pişirmeye devam edin. Tencerede çok su kalmayınca biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
9 Çorba çok az olana kadar kaynamaya devam edin ve sos yüksek ateşten sonra pişirilebilir.
10 Bir kase pirinç kasesi ile rahat ...
-
- Et kalıntısı ve yeşil soğan krep
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
-
- Elmalı Ballı Soya Sütü
-
- Maggi Pleurotus eryngii
-
- Çilekli Sago Pudingi
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Kızarmış Erişte
-
- Soğan ve karabiber soslu somon
-
- Yumuşak Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Renkli çörekler
-
- Maggi Pleurotus eryngii
-
- Siyah pirinç keki
