Aşama 1
Kolza tohumunu işleyin, yıkayın ve bir kenara koyunAdım 2
Yıkanmış ve dilimlenmiş shiitake mantarlarıAşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın, kolza tohumunu kaynar suda haşlayın.4. Adım
1 dakika kaynatın, suyunu çıkarın ve boşaltın.Adım 5
Wok tavayı ısıtıp yağı dökün, soğan ve sarımsağı wok tavasında kokusu çıkana kadar kavurun.6. Adım
tencerede mantar7. Adım
Sonra kaynatmak için biraz su dökünAdım 8
Biraz umami sosu, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin9. Adım
Kalınlaştırmak için biraz mısır nişastası dökünAdım 10
Lezzetli kolza mantarları yemeye hazır