Çilekli pasta çilek yemekten daha keyifli, yumuşak ve tatlı ~ - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: çilek suyu 80 gr yumurta 1 tuzsuz tereyağı 40 gr beyaz şeker 35 gr kabartma tozu 3 gr
Çilek yemekten daha zevkli olan çilekli pasta yumuşak, mumlu ve tatlıdır ~ 11. Çilekleri pişirme makinesinin kabına koyun, beyaz şeker ekleyin, bıçak başını vidalayın, ana makineye koyun ve püre haline getirin.
22. Yumurtaları soğutma kabında çırpın, çilek püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
33. Eritilmiş tuzsuz tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
44. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
55. Küçük bir kırmızı tencere veya fırında en yüksek sıcaklıkta ön ısıtmadan sonra, yaklaşık 45 g hamur koyun, üzerini kapatın ve en yüksek sıcaklıkta 6 dakika pişirin.
66. Çıkarın ve soğuması için bir kurutma rafına yerleştirin. Tatlı ve lezzetli çilekli kek hazır ~ ~
