Soya soslu Kore usulü kızarmış tavuk ballı kızarmış tavuk . Fakir kelimesine göre lezzetli - Yemeği
Bu sefer kullanılan kanat kökleri için 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı tuz ve 1 kutu süt ekleyip 1 saat marine edin.
Bu baharat evde varsa, biraz ekleyebilir ve unutabilirsiniz.
Süre dolduğunda sütü dökün ve nemi kontrol edin.
Bir yumurta ve iki kaşık un koyun
Hatta kavrayın
Kızartma tozunu hazırlamak için Daxi da kızartma tozu kullandım, yoksa kendi kızartma tozumuzu yapacağım: 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı tuz.
Bir baş sarımsak, ince kıyıp kenara koyun, 4 yemek kaşığı soya sosu "hafif soya sosu, lezzetli", 2 yemek kaşığı bal ve 40 gram tereyağı hazır.
Tavuk kanatlarını kızarmış toz ile eşit şekilde kaplayın.
Tencereye yağı koyun ve tavuk kanatlarını orta-kısık ateşte, ateşin% 60'ı, kanatların kökleri kanat kadar hızlı değildir.Isı mümkün olduğu kadar küçük tutulmalıdır.Kızartmalar ikiye bölünmelidir.İlk defa et içten dışa doğru pişirilir.
Kızarmış toz ile kaplanmış tavuk kanatlarını tek tek tavaya koyun.
Kızarttıktan sonra önce yağ kontrolünü kaldırabilirsiniz.
İlk kızartmadan sonra, dışarıda balık tutun ve ikinci yeniden kullanım için hazırlanın.
Tencerede bulunan yağı orta ateşte ısıtın ve tavuk kanatlarını tekrar ekleyin.Bu sefer asıl amaç dış kabuğun daha gevrek olmasını sağlamaktır, ancak çok uzun süre kızartmayın.Kızartmayı önlemek için iyi yapmazsanız, tek tek fazla yağ atabilirsiniz.
Yeniden kızartıldıktan sonra, yağı kontrol etmek için tavuk kanatları tekrar çıkarılır.
Tavaya 40 gram tereyağı koyun ve kısık ateşte kaynatın
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 kaşık soya sosu ve 2 kaşık bal dökün.Tavuk kanadı sayısı 8'den az ise aşırı tuzlanmayı önlemek için soya sosunu uygun şekilde azaltın.
Kızarmış tavuk kanatlarına dökün.
Servis yapmadan önce sosu tavuk kanatlarına eşit şekilde yaymak için birkaç kez kızartın.
Bira + kızarmış tavuk: standart
