Ev yapımı sarımsak sosu - Yemeği
Sarımsak sosunun etkisi çok fazla değil. Köfte, haşlanmış sebze, güveç vb. yerken bir kaşık sosu ekleyin; pişirirken sarımsağı soymak ve bir kaşık almak için çok tembelsiniz; erişte pişirirken bile Çıkarın ve bir kaşık dolusu dökün, inanılmaz güzel kokulu. Sarımsak 3 tuz bir miktar Şeker bir miktar soğan Yarım parça Arpacık 10 segment Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 1 Tarçın 1 parça Susam yağı 1 yemek kaşığı
Tüm malzemeleri hazırlayın: soğanı şeritler halinde kesin ve arpacık soğanlarını dilimlere ayırın.
Sarımsakları soyduktan sonra mümkün olduğunca doğrayın!
Yağı boşaltın, daha fazla yağ koyun. Yağ sıcakken yıldız anasonu, defne yapraklarını ve tarçını güzel kokulu hale getirip çıkarın.Çok uzun süre kızartamazsınız, acı olur.
Ardından soğanı ve arpacık soğanı ekleyin, renk değişene ve yakınlaştırana kadar kavurun ve ardından çıkarın.
Yağ soğuduktan sonra kıyılmış sarımsağı ilave edin ve altın rengi kahverengiye dönene ve aroması çıkana kadar sürekli kısık ateşte karıştırın.
Son olarak biraz tuz, şeker ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tatlı ananas sosu
önceki
Ekmek Mate Milkshake Sos
Sonraki
