g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Casida sosu (bütün yumurta) hızlı el süper zengin süt sosu evrensel sos - Yemeği

Cassida sosu genellikle tatlı yapımında kullanılır, ancak her yapıldığında sadece yumurta sarısı kullanılır ve yumurta beyazı boşa gider.Şimdi Cassida sosunun evde kolayca yapılabilen tam yumurta versiyonunu güncelliyoruz! Çok hızlı ve basit * * * Tarifteki tereyağı ve Bai Qiao, üretim tamamlandıktan sonra konur, beğenmediyseniz bırakabilirsiniz, koymanızı öneririm! Tadı daha da güzel olacak! Yumurta 1 parça Süt 180 gram şeker 45 gram Mısır nişastası 13 gram Düşük glütenli un 5 gram Tamamlandıktan sonra koyun: Tereyağı 10 gram Bai Qiao 10 gram

Tüm yumurtaları, mısır nişastasını, az unu ve sütü kaba koyun (şeker, tereyağı ve beyaz çikolata hariç)

Yumurta kremasıyla eşit şekilde karıştırın

Tencereye süzün, süzdükten sonra tencereye şeker koyun.

Kısık ateş açın ve karıştırmaya devam edin, kısık ateş yaptığınızdan emin olun! ! Karıştırma durdurulamaz (burada yumurtalı muhallebi yerine bir spatula kullanılması tavsiye edilir, yumurta muhallebisinde ölü köşeler olacak ve bu da bir macun dibine neden olacaktır)

Yapışkan doku gösterildiği gibi olana kadar kısık ateşte karıştırın.

Sıcakken tereyağı ve beyaz keki ekleyin ve yumurta kremasıyla iyice karıştırın.

Dökün ve soğumaya bırakın (Burada büyük düz tabanlı bir plaka kullanmanız önerilir, ısı dağılımı daha hızlı olacaktır)

Muhallebi sosu bir kaşıkla yayın ve ardından bir kat streç filmle örtün (plastik sargı sosu boşluk bırakmadan sosa yakın olmalıdır) ve soğuması için buzdolabına koyun.