g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düşük kalorili az yağlı muhallebi sosu [temel, pürüzsüz ve lezzetli] - Yemeği

Tarifi araştırdım ve defalarca denedim, oran tat ve kalıplama açısından çok iyi. Tereyağı yerine yağsız süt tozu ve kalın bir süt aromasına sahip olabilen ve yağ içeriğini azaltabilen tam yağlı süt yerine az yağlı süt kullanın. Şeker muadili kullanılırken, şeker muadilinin tatlılığına göre ilave edilmelidir. Tatlı yemeyi tercih eden arkadaşlar veya düşük şekerli diyet yapmayanlar 10 gr beyaz şeker ekleyebilir. Lezzetli ve pürüzsüz, doğrudan veya çeşitli pişirme tabanları olarak kullanılabilir. Vanilyanın tadını seven arkadaşlar birkaç damla vanilya özü ekleyebilir Düşük glütenli un 30 g Mısır nişastası 15 gram Deyun yağsız süt tozu 35 gram Beyaz toz şeker (uygun miktarda değiştirilebilir şeker) 40 gram Yumurta sarısı 4 Az yağlı süt 400 ml Hafif krema 100 ml

Deyun yağsız süt tozu, mısır nişastası, düşük glütenli un ve şeker bir kapta karıştırılır

Yumurta sarısını ekleyin ve küçük parçalar halinde yoğurun

400ml sütü 85 ° C'ye ısıtın ve ocağı kapatın ve 80 ° C'de ezilmiş yumurta sarısı kabına dökün.

Düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, biraz soğuduktan sonra 100 ml hayvan çırpılmış krema ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.

Tencereye dökün, ateşte sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırın.

Hızlı bir şekilde soğuması için küvete buz küpleri veya buzlu su koyun, yüksek kaliteli çırpma teli açın ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin

Çırpma işleminden sonra temiz ve kuru bir kaba koyun ve tamamlaması için buzdolabında saklayın ~ Çok basit ve lezzetlidir.Krem peynir ile karıştırılıp direk olarak yenebilir veya direk ekmek üzerine yenebilir. İkisi de çok lezzetli ~