Malzemeler
Spagetti
100 gram
domates
1 parça
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 50 gr, karabiber, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, sarımsak, 8 diş soğan ve yarım hafif soya sosu
Domates soslu makarna yöntemi 1 Suyu kaynatın, yarım kaşık tuz ekleyin, makarnayı tencereye koyun, makarnayı çubuklarla karıştırmamayı unutmayın, suda doğal olarak yumuşamasına izin verin. 8 dakika pişirin, çıkarın, zeytinyağı ile karıştırın ve kenara koyun. (Zeytinyağı yok, özel bir koku olmadığı sürece diğer yağlar iyidir)
2 Kıymayı hafif soya sosu ile marine edin, 20 dakika boyunca şarap, karabiber ve tuz pişirin. Domates, kıyılmış sarımsak ve soğanı doğrayın.
3 Tencereye biraz yağ dökün.Yağ ılık olduktan sonra sarımsak ve doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıymayı ilave edin ve rengi değişene kadar kızartın ve sonra biraz beyaz şarap (değilse beyaz şarap veya yemeklik şarap iyidir) dökün.
4 Sonra domatesleri ekleyin ve suyunu almak için kavurun, domates sosu dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. Ben şahsen domatesin domates sosuna oranının 1: 1 olduğunu düşünüyorum. Tabii domates aromasını daha yoğun seviyorsanız 2: 1. Son olarak tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
5 Son olarak pişmiş domates sosu ve et sosunu makarnanın üzerine dökün ve tamamlayın. Buraya iyice bakmak için buradayım Eğer beladan kurtarmak istiyorsanız, erişteyi tencereye dökün ve karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Pleurotus eryngii
-
- Hindistan Cevizi Körili Yengeç
-
- Susam soslu kızarmış sebzeli erişte
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kızarmış ekmek
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Kurutulmuş turp haşlanmış bira ördek
-
- Üç lezzet suyu
-
- Hasır Mantarlı Ringa Çorbası
-
- Ev yapımı bibimbap erişte sosu
-
- Siyah kemikli tavuk Siwu çorbası
