g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yengeç

600 g

Hindistan cevizi sütü

200 ml

Aksesuarlar: yağ 10ml köri ezmesi 35g soğan 50g yeşil biber 50g beyaz şarap 5ml zencefil 5g biber 1g

Hindistan cevizi köri yengeci uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yüzen yengeci temizleyin

3 Yengeç kapağını açın ve yengeç solungaçlarını çıkarın

4 Yengeci küçük parçalar halinde doğrayın

51 beyaz şarap ve biraz biber ekleyin, 5 dakika marine edin

6 Soğanı doğrayın, yeşil biberi kesin, zencefili kıyın ve kenara koyun

7 Tavaya yağı koyun, yağ ısındıktan sonra rendelenmiş soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.

8 Köri ezmesini koyun, bir kutu hindistan cevizi sütü dökün ve köri eriyene kadar bekleyin.

9 köpürene kadar pişirin

10 Yengeçleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın

11 Örtün ve bir süre pişirin, bütün yengeçler olgunlaşana kadar bekleyin

12 Yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından ocağı kapatın

Tavada Kızartılmış Fasulye

Kızarmış ekmek

Yoğurt Meyve Salatası

Kurutulmuş turp haşlanmış bira ördek

Üç lezzet suyu

Hasır Mantarlı Ringa Çorbası

Ev yapımı bibimbap erişte sosu

Siyah kemikli tavuk Siwu çorbası

Buharda pişmiş yengeç

Büyükannenin Sebzeli Tavada Kızartılmış Fasulye

Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı

Sonbahar besleyici kaya şekeri, beyaz mantar ve armut çorbası