Pleurotus eryngii
200 g
Domuz eti bonfile
200 g
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Dilimli Pleurotus eryngii nasıl yapılır 11 Malzemeleri hazırlayın. 2 Bonfile dilimleyin, şarap, tuz, biraz su ve mısır nişastası ekleyin. 3 Pleurotus eryngii ve salatalığı dilimler halinde kesin. 4 Tavaya yağı dökün ve ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 5 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip eşit şekilde kızartmaya devam edin. 6 Uygun miktarda soya sosu şekeri ekleyin ve şarabın içinde pişirin. 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 8 Pleurotus eryngii küçülene kadar kızartın. 9 Salatalık dilimlerini ekleyin. 10 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.