Japon soya sosu jöle domates soğuk erişte - Yemeği
"Japon tarzı soya soslu jöle domatesli soğuk eriştelerin son dokunuşu, çoğunlukla Youyixian soya sosu veya yuzu soya sosu, Youyixian susam yağı ve jelatin tozundan yapılan soslarında yatıyor. Japon tarzı soya sosu: Somut olmayan sadeliğe ve zevke çekici geliyor. " Malzemeler
- tavuk göğsü 50 gram
- Bamya 4
- Kiraz domates 4
- Japon sade erişte 200 g
- Jelatin tozu 5 g
- Kaynayan su 2 yemek kaşığı
- Youyi Taze Soya Sosu 100 gr (veya greyfurt soya sosu)
- Su 100 gram
- You Yi Taze Susam Yağı 1 yemek kaşığı
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jelatin tozu kaynar su ilave edilerek eritildikten sonra su ilave edin (jelatinin soğumasını ve yoğunlaşmasını önlemek için kaynar suya koyun ve iyice karıştırın).
-
Adım 2: Youyi Xianwei Soya Sosu veya Greyfurt Soya Sosu ekleyin.
-
3 Karıştırdıktan sonra, 1 saatten fazla buzdolabına koyun (bekleme).
-
4 Tencerede suyu kaynattıktan sonra tavuk göğsünü ekleyip 2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 7 dakika pişirin.
-
5 Tavuk göğsünü dokusuna göre tek tek yırtın.
-
6 Bamyayı yıkadıktan sonra yüzeydeki ince tüyleri temizlemek için tuz kullanın, tencerede bulunan su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve 3 dakika piştikten sonra süzün ve soğutun.
-
Soğutulmuş bamyayı küçük halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
Çeri domatesleri ikiye bölün ve kenara koyun.
-
9 Erişte pişirme kabı kullanın Tencerede su kaynadıktan sonra sade Japon erişteleri ekleyin ve 2 dakika pişirin, çıkarın ve süzün ve buzlu suda soğutun.
-
10 Sade erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın, biraz Yixian susam yağı ekleyin ve karıştırın.
-
11 Karışık erişte üzerine tavuk parçaları, bamya, domates ve soya soslu jöle koyun ve yemek yerken karıştırın.
İpuçları
1. Sade erişteleri bir yandan buzlu suya koymak soğuk tadı artırabilir, diğer yandan eriştelerin yapışmasını önlemek için fazla unu yıkayabilir ve tadı daha esnektir. 2. Sade erişteleri susam yağıyla karıştırmak, eriştelerin uzun süre topaklaşmasını da önleyebilir ~! Mısır unu Saç Kek
Sonraki
