Osmanthus Sikang Küçük Amerikan Versiyonu - Yemeği
1. 350 gram düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz, tatlı kokulu osmanthus, esmer şeker, süt ve tereyağını karıştırma kabına koyun ve 20 saniye / hız 6 karıştırın.
Karıştırmadan sonraki durum şekilde gösterilmiştir
2. Yoğurma pedi üzerine un serpin.
3. Hamuru karıştırma kabından çıkarın ve unlu bir doğrama tahtası üzerine koyun ve elle yoğurun.
3. Hamuru iki santimetre kalınlığında bir hamur haline getirin.Bir kaseye iki yemek kaşığı un serpin.Yaklaşık 5 cm çapında yuvarlak bir hamuru bastırmak için lamine cam veya çay fincanı yuvarlak ağzını kullanın.Aynı zamanda bardağın veya çay fincanı ağzının kapatılması gerekir Kase içindeki un, hamurun kolayca çıkarılması için.
Uygun bir kalıp bulamadım Küçük IKEA kavanozunu kullandım ~ hamur kesildikten sonra fırın önceden 180 dereceye ısıtıldı.
Kesilmiş hamuru hazırlanan fırın tepsisine koyun, yumurtalı yıkama ile yüzeyi fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 12-15 dakika pişirin ve tereyağı ve tatlı ile sıcakken ya da serinleyerek tadını çıkarın.
Gözlemlemeye dikkat edin ve boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın.
Tatlı osmanthus kokusu, kabarık ve yumuşak çörekler.
İkindi çayı ile harika gidiyor.
