Noel Çelengi Ekmeği # Kıskanılacak Noel Yemeği # - Yemeği
Yıllık Noel burada. Çocuklarımı tatilleri kutlamak için dışarı çıkarırdım. Yemekle eğlendiğim için sık sık evde geçiririm. Bebeğimi mutlu etmek için sadece rahat yemek yemek değil, biraz bayram yemeği yap, Aynı zamanda çok para kazandırdı, haha! Bugün sizlerle Noel çelenkli ekmek tarifini paylaşacağım, nasıl deneyeceğimi bebeğimle öğrendim. Batılıların Noel'i geçirmeleri için vazgeçilmez bir şey olan Noel çelengi, yeni yılda çocuklarını iblislerden zarar görmekten korumak için kapıya asmak için kullanılır. Şenlikli ve dolu Noel çelenk ekmeği yapmak iyi değil mi? Katıl: # Noel # Hamur malzemesi: Su 120 g Yumurta sıvısı 50 gram tuz 3g Beyaz şeker 30 g Buğday unu ile arowana ekmeği 270 g Tuzsuz tereyağı 40 g Kuru maya tozu 4g Yüzey dekorasyon malzemeleri: Kurutulmuş kızılcık 20 g Pişmiş kabak çekirdeği 10 g Yumurta sıvısı 20 g Toz şeker Doğru miktar
Aşama 1
Hamur için malzemeleri hazırlayın, kullandığım ekmek unu Arowana kabartma tozundaki yüksek glütenli buğday unudur, bitmiş ürün yumuşak ve lezzetlidir;
Adım 2
Malzemeleri yüzey dekorasyonu için hazırlayın;
Aşama 3
Su ve bütün yumurta sıvısını ekmek kovasına dökün ve çapraz olarak tuz ve şekeri koyun;
4. adım
Ekmek unu dökün;
Adım 5
Ekmek ununun ortasına bir çukur kazın ve kuru maya tozu ekleyin;
6. Adım
Yoğurmaya başlamak için yoğurma programını seçin, yoğurma programı bittikten sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını seçmeye devam edin;
7. Adım
Hamur çok pürüzsüz hale geldikten sonra fermantasyonu başlatmak için fermantasyon programını seçin;
8. Adım
Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, sadece küçülmeden ortada bir delik açın;
9. Adım
Hamuru 3 dakika kadar yoğurmak için yoğurma programını seçin, ardından altı eşit parçaya bölün, tek tek yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin;
10. adım
Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin;
11. adım
Ters çevirdikten sonra, kapatmayı kolaylaştırmak için alt kenarı biraz daha ince açın;
Adım 1/2
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13. adım
Tüm rulolar bittikten sonra, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenmeye devam edin;
14. adım
Yaklaşık 60 cm'lik bir şerit halinde tek tek yoğurun;
Adım 15
Üçünü alın ve bir örgü yapın;
16. adım
Ek yerlerini kıstırmak için örgüyü uç uca bağlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, diğeri için de aynısını yapın;
17. Adım
İkincil fermantasyon için fırına koyun;
Adım 18
İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde çıkarın, yumurta sıvısını fırçalayın;
Adım 19
Kurutulmuş yaban mersini ve pişmiş kabak çekirdeğini istediğiniz gibi koyun;
20.Adım
Önceden ısıtılmış fırına 160 derecede 20 dakika koyun;
21. adım
Pişirdikten sonra çıkarın, sıcak olmaması için soğutun ve hava geçirmez bir şekilde saklayın.Yemek yerken, dekorasyon için uygun miktarda pudra şekeri eleyin.
