Baharatlı Beyaz Barbunya Fasulyesi - Yemeği
Annem çok fazla beyaz barbunya fasulyesini ıslattı, sonra onu babam için beş kokulu bir içecek haline getirdi. Beyaz barbunya fasulyesi tatlı ve yassıdır, ortayı ısıtmak ve qi'yi düşürmek, bağırsaklar ve mideye fayda sağlamak, hıçkırıkları durdurmak, böbreği canlandırmak ve vücudu yenilemek gibi işlevlere sahiptir. Barbunya ayrıca sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve eksiklik-soğuk hıçkırık, mide-soğuk kusma, morluklar, hırıltı ve öksürük, bel ağrısı ve nevralji tedavisinde belirli etkilere sahiptir. Barbunya aynı zamanda yüksek potasyumlu ve düşük sodyumlu bir besindir ve kalp hastalığı, damar sertliği, hiperlipidemi ve tuzdan kaçınma hastaları için çok uygundur. kuru fasülye 200 g Zencefil 2 tablet Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 2 tablet Biber Birkaç Tarçın 1 aşama Shiitake Mantar Kafası Birkaç tuz 2 çay kaşığı
Aşama 1
Beyaz barbunya fasulyesini gece boyunca ıslatın, beyaz barbunya fasulyesini on dakika ıslatın ve ardından suyla durulayın.
Adım 2
2 dilim defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 yemek kaşığı tuz, 2 dilim zencefil, birkaç biber, birkaç shiitake mantarı sapı, 1 küçük parça tarçın ekleyin ve su ekleyin (su miktarı barbunya fasulyesinin hemen altında)
Aşama 3
Pilav pişiricisinde 45 dakika pişirin (ben lapa pişirme modunu kullanıyorum) eğer vaktiniz varsa, yaklaşık yarım saat havasız olabilir
4. adım
Soğumasını bekleyin ve lezzetli. Babamın içmek için atıştırması. Soğuk Salatalık Böreği
önceki
