Balık aromalı kıyılmış domuz eti#tek toplama yaz# - Yemeği
Balık aromalı kıyılmış domuz eti, Siçuan mutfağında temsili bir yemektir.Adını bitmiş yemekteki balıktan ziyade balık aromalı baharattan almıştır.Bu yüzden baharatlı yiyecek koymadım, domates sosu kullandım renk, hafif soya sosu ve tatlı ve ekşi sos için de lezzetliydi. Katıl: #Yazı öne çıkarmak için ______# kullanın## Bonfile 100 gram Sarımsak 70 gram havuç 70 gram köpük mantarı 40 gram Sıvı yağ Ilıman Tuz bir miktar soya sosu 2 kaşık sirke 3 kaşık Beyaz şeker 4 kepçe nişasta Ilıman yumurta akı bir miktar soğan zencefil Ilıman ketçap 1 kepçe
Aşama 1
yemek hazır
Adım 2
Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin, havuçları rendeleyin veya rendelemek için aletler kullanın, mantarı ıslatın ve parçalara ayırın.
Aşama 3
Domuz eti ince şeritler halinde kesin, ardından soya sosu, nişasta, yumurta akı ekleyin ve 5 dakika marine edin.
4. Adım
1 yemek kaşığı çiğ soya sosu, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı şeker, biraz nişasta ve daha sonra kullanmak üzere tatlı ve ekşi sos haline getirilir
Adım 5
Doğranmış soğan ve zencefil
6. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, marine edilmiş domuz eti ekleyin ve kızartın
7. Adım
Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili ilave edip, kıyılmış domuz eti kızartın, bu sırada soğan ve zencefil lapa gibi olmayacak ve tadı güzel olacak.
Adım 8
Doğranmış sarımsak filizlerini, havuçları, mantarı dökün, kızartın, domates sosunu dökün
9. Adım
Neredeyse piştiğinde tatlı ve ekşi sosu dökün
Adım 10
Kızartmayı hızlıca karıştırın ve meyve suyu tencereden çıktı
11. Adım
Çok kokulu kıyılmış domuz eti hazır Havuç ve Patates
önceki
