[Kuzeydoğu] Tempeh'de Morina - Yemeği
"Bu morinanın başı yoktur ve az sayıda balık kemiği vardır. Özellikle yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Balığın kokusu yoktur, bu nedenle fiyatı çok ucuzdur, kedi başına yaklaşık 8 yuan. Bu morina balığı ağır tada uygundur. Baharat ve ateş. " Malzemeler
- Morina 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: morina, tempeh
-
2 Pulları, bağırsakları çıkarın ve morina balığı yıkayın.
-
3 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Tempeh'i koyun.
-
5 Güzel kokulu bir tat oluşturmak için orta ve küçük ateşte karıştırarak kızartın.
-
6 Morinayı ateşe koyun, şarapta pişirin.
-
7 Uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin.
-
8 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
9 Kaynatın, tuz ve şekeri ilave edip orta ve küçük ateşte 5 dakika pişirin.
-
10 Balıkları ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin.
-
11 Sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın
-
12 Tavadan çıkarın ve masaya servis yapın.
İpuçları
1. Şarap ve sirkeyi pişirirken, kokuyu gidermek için buharlaşmayı kolaylaştırmak için güçlü bir ateş kullandığınızdan emin olun. 2. Tempeh'in tuzlu tadı ve koyu rengi olduğu için açık soya veya koyu soya sosu kullanmak ve daha az tuz koymak uygun değildir. Guangdong Çay Karidesi
Sonraki
