Kuru kavrulmuş karides - Yemeği
"Karidesin besin değeri çok yüksektir. Protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşük, özellikle kalsiyum bakımından yüksek, ayrıca kanserden korunmada önemli bir element olan eser element selenyum. Karides lezzetli, eti dolgun ve yumuşaktır. Tadı kemik çıkıntıları olmadan çok iyidir ve yemesi çok uygundur.Gri, genellikle yaşlıların yemesi için uygundur. Klasik kuru kavurma yönteminde, sulu et ve çıtır tadı maksimum düzeyde koruyabilen karideslerin kabuklu olmasına gerek yoktur.Sadece birkaç basit baharat, tuz, şeker, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ( Su eklememeye dikkat edin) Tüm çeşnilere yavaşça sızın.Pişirilen karidesler parlak kırmızı renkte, tuzlu ve tatlıdır ve lezzetleri kesinlikle parmaklarınızı çekecek kadar lezzetlidir! " Malzemeler
- Karidesler 5
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesin arkasından karidesleri kesin ve karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın;
-
2 Kaseye uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin;
-
3 Sarımsak ve zencefili aynı anda dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın;
-
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, karidesleri kızartın;
-
Karidenin yanına sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve kırmızı biberi koyun ve birlikte kızartın;
-
6 Karidesin bir tarafı kırmızı kızartıldığında diğer tarafını değiştirin;
-
7 Her iki tarafı da kırmızıya döndükten sonra hazırlanan sosu dökün ve birlikte pişirin;
-
8 Ortada çevirmeye dikkat edin ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın;
-
9 Tencereyi çıkarıp bir tabağa servis edin ve karidesin suyunu dökün.
