Et soslu patates püresi - Yemeği
Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, suda kaynatın ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra hemen ocaktan alın, taze saklama torbasına dökün, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve püre haline getirin. Bir tabak hazırlayın, ardından küçük bir kase alın ve içine patates püresini koyun ve tabağın ortasına baş aşağı bastırın.
Yağı tavaya koyun, tavayı ısıtın ve bir süre ocağı kapatın.Etler renk değiştirdikten sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, yağ, karabiber ekleyip eti kokulu hale gelene kadar soteleyin. Küçük bir kaseye bir kaşık nişasta koyun, suyla kırın, tencereye koyun ve suyunu toplayın. Çok kuru toplamayın, lezzetli olması için biraz meyve suyu saklayın.
Güzel kokulu ... Evde yeşil soğan yok Patates kokusunu daha iyi ortaya çıkarmak için biraz kesip üzerine serpmek en iyisidir.
Patates püresine sarılmış bir lokma et sosu, kokulu!
