Derin kızartmadan basit kızarmış tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
Kaburgaları bir tencerede soğuk su altında kan alınana kadar yıkayın ve sonra suyu boşaltın, kaburgaları süzün ve bir kaseye koyun.
Kaburgaları bir kaseye koyun, tuz, soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve sirke ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
Kıymalı zencefil sarımsak
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı marine edilmiş kaburga kasesine koyun, iyice karıştırın ve bir süre marine etmeye devam edin.
Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin
Yağdaki şekeri eritmek için şeker ekleyin ve hızla karıştırın
Şeker zum şeker rengi Marine edilmiş kaburgaları tencereye dökün
Kaburgaları tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
Kaburgalar karamel rengi görünene kadar kızartın
Biraz tatlı ve acı sos ekleyebilir veya evde yoksa daha iyi görünmesi için biraz sos ekleyebilirsiniz.
Biraz tatlı biber sosu ekleyin
Tencereye koyun ve süslemek için biraz yeşil soğan koyun.
