g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Old Beijing Kızarmış Erişte - Yemeği

Kocamın bir yeteneği var, bunu kabul etmeyi reddedemez misin Yakın zamanda Pekin'e yaptığım bir iş gezisinde, Haiwanju'ya gittim ve Pekin'de kızarmış erişte yedim (yerliler en otantik kızarmış erişteleri tanıdılar). Geri döndükten sonra yaptım ~ Yedikten sonra lezzetli olduğunu düşündüm Lezzetliydi, Pekin'de yediğimle aynıydı (kör değil)! Sadece aşk ve yemek hayal kırıklığına uğratılamaz Kuru sarı sos 4 yemek kaşığı Tatlı erişte sosu 2 yemek kaşığı Doğranmış et Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Salatalık parçaları Doğru miktar Havuç parçaları Doğru miktar Doğranmış kereviz Doğru miktar Kıyılmış lahana Doğru miktar Fasulye filizi Doğru miktar yeşil fasulye Doğru miktar

Salatalık ve turpu doğrayın ve bir kenara koyun.

Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, haşlayın ve kerevizi doğrayın.

Daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış fasulye filizi

Lahanayı haşlayın ve dilimleyin, yeşil fasulyeyi (veya soya fasulyesini) pişirin ve bir kenara koyun

En önemli adım: kızarmış sos 1. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, doğranmış domuz etini ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 2. Tavayı yeniden başlatın ve yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kuru sarı sosu (4 yemek kaşığı), tatlı şehriye sosunu (2 yemek kaşığı) dökün, karıştırın, on üç tütsü ekleyin ve kızartın 3. Son olarak, doğranmış eti dökün, biraz tavuk özü ekleyin ve bir tabak oluşturana kadar bir süre kızartmaya devam edin.

(Evet, evet, başka bir adım da erişteleri elle yuvarlamaktır, bu burada gösterilmeyecektir ) Erişteleri geniş bir kaseye koyun, hazırlanan salatalık, turp, fasulye filizi, kereviz, yeşil soğan ve özel sosu ekleyin, iyice karıştırın ve lezzetinin tadını çıkarın ~ Hahaha