Kuzeydoğu ruh yemeğinin patlıcan-Huang Lei versiyonu ile patates güveç - Yemeği
Kuzeydoğudan gelen üç çiçekli domuz göbeği, kuzeydoğu yumuşak patlıcan ve kuzeydoğu sarı patates, bu ruhu ev yapımı yemekle eşleştirilir. Patlıcan, yazın yaygın bir yemektir ve az sayıdaki mor sebzeden biridir. Mor kabuğu, E vitamini ve P vitamini bakımından zengindir. Güçlü antioksidan kapasitesinin yanı sıra, antosiyaninler yüksek tansiyonu önler, karaciğer fonksiyon bozukluğunu yavaşlatır, kilo veren kişilerde iştahı da bastırabilir. Öğretmen Huang Lei'den öğrenin ve üzerine biraz domuz yağı sürün. Daha güzel kokulu olacak. patlıcan 2 parça domuz eti 100 gram Patates 2 parça soya sosu 1 kepçe tuz 2 gram Şarap pişirme Kaşık şeker 1 g Sarımsak 2 yaprak istiridye sosu 1/3 kepçe Acı biber Birkaç parça Yıldız anason 1 parça
Patlıcan, Viking Parmakları, büyük parçalara bölünmüş Patates. . . Ocak bloğunu bir bıçakla kesin.
Yağı kızdırın, yıldız anason, kırmızı biber, yeşil soğanı ekleyin, eti soteleyin, etin rengi değiştikten sonra patlıcan ve patatesi ilave edin ve renk biraz değişene kadar kavurun.
Rengi değiştirdikten sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme, birkaç dakika şekerli kızartma koyun.
Su ve tatlı malzemeleri ekleyin, kaynatın, düşük orta ateşte neredeyse çürüyene kadar pişirin, tuz ve istiridye sosu ekleyin
Yiyin yiyin yiyin. . Lezzetli ve çirkin güveç.
