Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Pekin sosu rendelenmiş domuz eti, ana malzeme olarak domuz eti bonfile kullanan, tatlı erişte sosu ve diğer çeşnilerle desteklenen, sos kaynatma yöntemiyle pişirilen, tuzlu tatlılık orta ve sos zengindir. Eşsiz lezzet. Aslında, bu yemeği evde yapmak zahmetli değil, sadece birkaç basit lezzet, Pekin soslu kıyılmış domuz etine eşsiz bir lezzet verebilir. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- Soya peyniri Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti bonfile doğrayın, şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin;
-
2 Fasulye lorunu parçalara ayırın, salatalığı şeritler halinde kesin, yeşil soğanı doğrayın ve tabağa koyun;
-
3 Tatlı şehriye sosunu az miktarda suyla seyreltin, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Marine edilmiş kıyılmış domuz etine nişasta, az miktarda su ve uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 Tencereye yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, kıyılmış domuz etini dökün ve dağıtın, kıyılmış domuz etinin renginin değişmesini bekleyin, bir kenara koyun;
-
6 Tatlı erişte sosu tencerede derin yağda kızartılır;
-
7 Sosta az miktarda kabarcık kaldığında, rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın, sos kalınlaşınca ocağı kapatın;
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Domuz etini mümkün olduğunca ince doğrayın; 2. Kıyılmış domuz eti iyice ezilmeli, geniş yağlanmalı, yavaş ısıtılmalı ve yemek çubukları ile yayılmalıdır; 3. Kıyılmış arpacık soğanı ince olmalıdır ve kıyılmış etin kalan sıcaklığı soğanları olgunlaştıracaktır; 4. Sosun hazırlanmasında şeker ve tuz miktarını kendi damak zevkinize göre orta derecede artırabilir veya azaltabilirsiniz; 5. Tencereden yenmeye hazırdır ve tadı etkileyecektir. Tempeh Yedek Kaburga
önceki
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası
Sonraki
