Tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
"Domuz kaburgaları, insan fizyolojik faaliyetleri için gerekli olan yüksek kaliteli protein ve yağı, özellikle kemik sağlığını koruyabilen zengin kalsiyum sağlar. Çoğu insan onu yiyebilir. Domuz etini pişirmeden önce sıcak suyla yıkamayın çünkü domuz eti içerir Sarkozinin maddesi 15 santigrat derecenin üzerindeki suda kolayca çözülür. Sıcak suya batırılırsa çok fazla besin kaybeder ve tadı iyi olmaz. İster kızarmış domuz pirzolası ister tatlı ve ekşi domuz pirzolası olsun, her zaman ağız sulandırır! " Malzemeler
- Domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Geniş bir kaseye 2 pirzola koyun, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin.
-
3 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcaklığa kadar ısıtın, pirzola ekleyin ve kızartın.
-
4 Orta ateşe çevirin ve kaburgaları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından çıkarın ve bir kenara koyun. Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın (sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şekeri karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için karıştırın.)
-
5 Tencereye yağı dökün, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ilave edin.
-
6 Pirzola ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu dökün.
-
8 Suya dökün ve yaklaşık 40 dakika pişirin Kaburgalar çıtır çıtır, suyu yüksek ateşte toplanır Pişmiş beyaz susam serpin.
İpuçları
1: Pişirmeden önce domuz etini sıcak suyla yıkamayın.Domuz eti sarkolisin adı verilen ve 15 santigrat derecenin üzerindeki suda kolayca çözülen bir madde içerir.Sıcak suda ıslatılırsa çok fazla besin kaybeder ve tadı da zayıftır. 2: Ateşin sonunda çorbanın lapa haline gelmesini önlemek için çorbayı toplarken dikkatli olmalısınız! Kırmızı Hurma Fasulye Ezmesi
Sonraki
