Malzemeler
Soba noodle
100 gram
karides
100 gram
Aksesuarlar: Bezelye uçları, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda yumurta akı
Taze soğan ve karides ezmesi ile soba eriştesi uygulaması 1
2 Su ile durulayın
3 Püre haline getirin
4 Kıyılmış karidesleri bir kaseye koyun, bir yumurta akı ekleyin
5 Eşit olarak dağıtıldıktan sonra uygun miktarda pirinç şarabı dökün
6 Kıyılmış zencefil ekleyin
7 Birlikte karıştırın ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın.
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek aromayı karıştırın
9 Karides dolgusunu tencereye dökün
10 Kızartma karıştırın
11 Sarı sosu dökün
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Hisse senedi ekleyin
14 Çorba koyulaşana kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın, frenk soğanı ekleyin ve pişirin. (Sarı sosta tuz daha ağırdır, bu nedenle bu sosu yaparken tuz veya soya sosu eklemenize gerek yoktur)
15 Sos hazır olduktan sonra erişteleri pişirin (ben hazır sobalı erişte alırım) Su kaynadıktan sonra bezelye uçlarını haşlayın ve altını yapmak için kaseden çıkarın.
16 Erişteleri bir tencerede yavaşça pişirin
17 Pişirdikten ve çıkarıldıktan sonra soğuk suda soğumaya bırakın, bir kaseye koyun, hazırlanan sosun üzerine gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve yemeye başlayın.
-
- Mısır köfte
-
- Renkli mısır doğranmış
-
- Patates parçalı kızarmış jambon
-
- Tempeh ve soğan soslu erişte
-
- Japon usulü soya sosu haşlanmış balık
-
- Tavada Kıymalı Fasulye
-
- Kıymalı lahana
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kestane kaburga
-
- Mantarla Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- sarımsak kaburga
-
- Pekan Kaya Peyniri
