Mor Patates Kek - Yemeği
Mor tatlı patates soyulur, dilimlenir ve bir tencerede buharda pişirilir.
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın ve bir çırpma teli, kaşık veya başka aletlerle ezin.
Mor patatesi ezme işleminde şekeri ve kaynar suyu ilave edin, çok fazla su kaynatmayın, püre haline getirilmiş mor patates biraz ıslaktır, ezmeye ve karıştırmaya devam edin.
Eşit şekilde karıştırıldıktan sonra durumu biraz ıslak görebilirsiniz.
Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin, mor patates püresi una sarılıncaya kadar çubuklarla karıştırın. Belirli miktarda barut söylemediğim için belirli bir sayı veremem Net olmayan arkadaşlar birden çok kez katılmanızı önerir.
Hamuru dağıtmak için parmaklarınızı kullanın ve ardından hamuru avuç içlerinizle yoğurmaya başlayın.Eğer hamur top oluşturamayacak kadar kuruysa avuç içlerinizi ıslatıp yoğurabilirsiniz. Bu şekilde su eklenmesi aşırı su eklenmesine neden olmaz ve hamurun yoğurulması için uygundur.
Hamuru durumuna kadar yoğurun, leğene yapışkan değil, yapışkan değil.
Küçük hamur parçalarını kırın ve daha sonra kullanmak üzere küp veya yuvarlak pasta şeklinde yoğurun.
Kare şekli için, doldurmak için içine biraz salata sosu sıktım.
Yapışmaz bir tavaya yağı koyun, yağı ısıtın ve kısık ateşe çevirip yavaşça kızartın. Kareyi kızartın ve hafifçe bastırıp şekillendirmek için bir spatula kullanın, hafif olmalıdır, aksi takdirde patlayacaktır.
Kızarttıktan sonra soya sütü ve meyvelerle güzel bir kahvaltı uyumu olur ~
