g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore patates püresi - Yemeği

Birkaç gün önce bir Kore lokantasında patates püresi yedim. Çok lezzetliydi. Katipten 6 tane istedim. Yeterince yemedim. Bir tane yaptım ve çocuklara uygun herkesle paylaştım. Yaşlı adam, yemekten önce biraz soğuk yemek yiyelim. Patates 1-2 salatalık Yarım kök havuç Yarım kök yoğurt Doğru miktar Haşlanmış yumurta sarısı 1-2 Salata sosu Doğru miktar şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar

Malzemelerin hazırlanması: yarım havuç, yarım salatalık, küp küp doğranmış (ince kıyılmış, ne kadar çok kıyılmışsa o kadar iyi) dilimlenmiş patates cipsi (ne kadar ince olursa o kadar kolay olur)

Buharlama: Patates dilimlerini tencerede 10-15 dakika kadar buharda pişirin (olgunluk derecesini test etmek için kolayca delip geçemeyeceklerini görmek için çubuklarla delin) Buharlamadan sonra, püre yapmak için bir kaşık kullanın

İçindekiler: Patates püresine uygun miktarda şeker ekleyin + uygun miktarda tatlı salata sosu + doğranmış havuç ve salatalık (fazla eklemeyin) + uygun miktarda yoğurt (ne kadar kalınsa o kadar iyi) tuz (biraz) yumurta sarısı (1-2 pişmiş), iyice karıştırın Tadına bakın ve tabağa servis edebilirsiniz.