Mürekkep Balığı Ördek Çorbası - Yemeği
"Yeşil ördek çorbası belirli A vitamini, B vitamini, kalsiyum iyonları, demir iyonları, protein ve diğer besin değerlerini içerir. Çin tıbbı açısından çay su ördeği çorbası doğası gereği soğuk, tadı tatlıdır ve bazı yararlı etkileri vardır. Qi, yin'i besler ve böbreği besler, temiz ısı ve soğuk kanı, akciğerleri nemlendirir ve öksürüğü giderir. " Malzemeler
- Su ördeği Bir
- Mürekkepbalığı İki
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı İçin uygun
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mürekkep balığını hazırlayın ve önceden ıslatın.
-
Tatlı su ördeğini doğrayın ve yıkayın.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve ördeği haşlayın.
-
4 Ördeği soğuk suyla durulayın, ıslatılmış mürekkep balığını yıkayın ve tuzla daha büyük dilimler halinde kesin.
-
5 Elektrikli düdüklü tencereye su ekleyin ve mürekkep balığı koyun.
-
6 Ördeği tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin.
-
7 Tencereyi kapatın, 40 dakika bastırın, bitti.
-
8 Tuz, baharatlı tavuk özü ekleyin ve pişirin.
-
9 Yeşil soğanları ekleyin ve yemeye başlayın.
