Deniz ürünleri buharda pişmiş yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Karides Doğru miktar
- İstiridye eti Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta tuzlanıp dövüldükten sonra uygun miktarda su ekleyin, bir elek ile baloncukları süzün ve tencereye koyun.
-
2 Yumurta yüzeyi katılaşana kadar buharda pişirdikten sonra kapağı açın ve karides ve midye etini ekleyin.
-
3 Karides kırmızıya ve pişene kadar buharda pişirmeye devam edin.
-
4 Karides, karides ipliği ve istiridye eti yıkanıp kenara alınır.
-
5 Tencereden susam yağı dökün.
-
6 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün (tadı yeterince tuzluysa bu adım atlanabilir).
