kestane
700 g
Aksesuarlar: yağ, beyaz şeker, 30 gr, bal, 20 gr Kestane şekeri rosto nasıl yapılır 1 Kestaneleri yıkayıp süzün. 2 Kestanenin sivri kısmına bir haç çiçeği çizin (kabuk kesilmeli ve yüksek sıcaklıkta kızartıldığında açıklık çatlayacaktır). 3 Kesilmiş kestaneleri temiz bir kaseye koyun ve mısır yağı ekleyin. 4 İyice karıştırın ve her kestaneyi yağ ile kaplayın. 5 Kestaneleri fırın tepsisine yayın. 6 Fırını önceden 200 derece ısıtın. Orta tabakayı koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. 7 Kestaneleri kavururken bir şurup yapın (30 gr şeker ve 20 gr su, şeker eriyene kadar pişirin, bal ekleyin ve iyice karıştırın). 825 dakika kavurduktan sonra kestaneleri çıkarın ve kestanelerin yüzeyine, özellikle açıklıklarına tat vermek için şurubu sürün. 9 Şurupla kaplı kestaneleri fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 10 Lezzetli şekerle kavrulmuş kestane hazır ~~ Lezzetli bir atıştırmalık.