Kanton Beş Nen Ay Pastası - Yemeği
Ters şurup (ay keklerinin ana maddesi) 140 gram sıvı su (ay keklerinin ana maddesi) 2 gram düşük glütenli un (ay keklerinin ana malzemesi) 200 gram mısır yağı (ay keklerinin ana malzemesi) 40 gram ceviz (ay keklerinin ana malzemesi) 50 gram Pişmiş kıyılmış fıstık (beş çekirdekle doldurulmuş) 50 g pişmiş kavun tohumu (beş çekirdekle doldurulmuş) 50 g pişmiş siyah susam tohumu (beş çekirdekle doldurulmuş) 50 g kuru üzüm (beş çekirdekle doldurulmuş) 50 g pişmiş yapışkan pirinç unu (beş çekirdekle doldurulmuş) 100 g mısır yağı (Beşli dolgulu) 50 gram beyaz şeker (Beşli dolgulu) 100 gram su (Beşli dolgulu) Doğru miktarda yumurta sıvısı (fırçalama yüzeyi) Doğru miktar
1. Ay keki kabuğu malzemelerini karıştırdıktan sonra, malzemelerin tamamen karışması için yarım saat bekletin ve sonra 25 g'lık toplara bölün.
2. Beş somun doldurma malzemelerini karıştırın ve bunları birbirine yapıştırmak için su ekleyin.
3. 25 gramlık bir top halinde yoğurun, deriyi ve dolguyu 1: 1 yaptım.
4. Paketleme adımlarını atmadım. Beş çekirdekli dolgu nispeten zor ve paketlemesi kolay Kabartmalı resim doğrudan sarılır. 50 gram ay keki için küçük bir kalıp kullanılır. Basın ve ay kekinin yüzeyine su püskürtmek için bir sulama kabı kullanın.
5. 180 derecede önceden ısıtın, 5 dakika pişirin ve ardından yumurtayı yıkayın. Fırçalamadan sonra pişirmeye devam edin, yaklaşık 20-25 dakika boyayın.
Kanton Beş Nen Ay Pastası
önceki
Petek Ay Pastası
Sonraki
