"Sıcak yaz aylarında sebze salatası mezeler için iyi bir seçimdir." Malzemeler
Yuvarlak marul 150 g
Turp 150 g
salatalık 200 g
soğan 30 g
Aksesuarlar
Kavrulmuş Susam Salata Sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
diğer Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tüm sebzeleri yıkayıp 20 dakika tuzlu suda bekletin.Yaz aylarında çiğ sebze ve meyveler yerken hijyene dikkat etmelisiniz.
2 Turp ve salatalığı dilimleyin, soğanı doğrayın ve küçük marul parçalarını elle yırtın.
3 Sebzelere bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
415 dakika sonra sebzeler hafifçe tutulur ve tuzla öldürülen su boşaltılır. Sonra bir çay kaşığı şeker ekleyin ve marul ile turpun acılığını karıştırmak için iyice karıştırın.
5 Baharatlı sebzeleri bir salata kasesine koyun ve salata suyunu dökün.
İpuçları
1. Su boşaltılmalıdır 2. Bu kavrulmuş susamlı salata sosu, salata sosuna göre daha düşük kaloriye sahiptir, ancak çok kokulu ve şiddetle tavsiye edilir!