buharda pişirilmiş ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Su 270 g
- Maya Doğru miktar
- yulaf ezmesi 3 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı suya koyun, iyice karıştırın, ekmek makinesine dökün ve hamuru bastırın.
-
2 Fermantasyon iki kat daha büyüktür.
-
3 Yulaf ezmesini koyun ve yoğurma düğmesine basın.
-
4 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
-
Bıçakla küçük parçalara ayır ve 20 dakika fermente et.
-
6 Suyu 15 dakika kaynatın.
-
Potun 7'si.
-
8 çok esnektir.
Sütlü Mantou
önceki
Turp ve Maş Fasulyesi Topları
Sonraki
