Fasulye Ezmesi Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- un Bir pound
- Su 250 gram
- Maya 6 gram
- Kabartma tozu 4 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Pişmiş susam Kullanışlı
- Keten yağı 100 gram
- Şeker Doğru miktar
- Kara Susam Küçük bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mayayı ve kabartma tozunu çözmek için ılık su kullanın ve erişteleri hamur tatlısı sarmalayıcıları gibi yumuşak hale getirmek için yavaşça su ekleyin! Hamuru yoğurun ve evlada dindarlığı bekleyin! (Maya suyu almayı unutmuş Daha önce hanami göndermiştim yöntem aynı)
-
2 Fasulye ezmesini işlemek için hamuru yapmak için zamanı kullanın. (Fasulye ezmesi aldım, keten yağı, pişmiş beyaz susam tohumları, şeker ve fasulye ezmesi ekledim. Ayrıca fotoğraf çekmeyi de unuttum ) Hamur on dakikalığına yapılır ve işte bu kadar. (Sıcak, hızlı)
-
3 Hamuru birkaç kez ileri geri bastırmak için hamur presini kullanın, içindeki kabarcıklar kaybolacaktır (resimde)
-
4İşlenmiş fasulye ezmesini eriştelerin üzerine koyun (resimde gösterilmiştir)
-
5 Fasulye ezmesini koyduktan sonra, rulo haline getirin ve bir bıçakla hamur rulosu üzerindeki bazı çapraz bıçakları kesin (resimde)
-
6 Eğik bir bıçakla kestikten sonra, üstüne biraz temiz su dokundurun, üzerine siyah susam serpin ve küçük parçalar halinde doğrayın, on dakika daha doğrama tahtasına koyun (resimde)
-
7. İyi fasulye ezmesi rulolarını buharlı pişiriciye koyun ve on dakika boyunca buharda pişirin (her zaman buharlamadan önce ikinci kez kalkmasını beklerim, bu yüzden kaynar suyla buharlarım)
İpuçları
1. Kırmızı fasulye ezmesini mikrodalgada ısıttım, böylece hamur ruloları daha hızlı olacak! ! ! 2, oğlum tatlı yemeyi seviyor, bu yüzden biraz şeker ekledim.Ekstra tatlı sevmeyen arkadaşlar şeker damlası ekleyemez! Okara Hanamaki
önceki
Balkabağı Çörekler
Sonraki
