g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper yumuşak yumurta muhallebi (sıfır başarısız versiyon) bebek beslenme takviyesi buharda pişmiş yumurta - Yemeği

Bebekler için çok uygun bir besin takviyesi, bebeğim yedikten sonra yemek istiyor! Annelerin bebeğinizin denemesini şiddetle tavsiye ederim! Herkese merhaba! Herkesle paylaşmaktan çok mutluyum! Böyle iyi bir platform sağladığınız için teşekkür ederiz! Bu bebeğimin her gün yediği bir atıştırmalık! Küçük bir kase çabucak yenecek! Besleyici ve lezzetli! Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi basit görünüyor, ancak birçok arkadaşın buharda pişirdiği yumurtalar da deliklerle dolu! Ya muhallebi oluşmaz! % 100 pürüzsüz ve yumuşak yumurta muhallebi yapmak ister misiniz? Lütfen yöntemimi dene! Adımlarımdaki vurguya dikkat edin! Yağsız et suyu kullanmanızı tavsiye ederim (uçta yağsız bir et suyu var) ve yağsız et suyu miktarı daha rahat! Çok özel değil! Ayrıca yağlı olmayan yağsız et çorbası da vardır, bu nedenle bebeğin sindirimi kolaydır! Su tavsiye edilmez.Su kullanırsanız su miktarı daha belirgindir ve miktarı iyi kontrol edilmez! Muhallebi buharda pişirildi! Bazen yağsız et çorbam olmadığı için suyla pişiriyorum ve bebeğim yemiyor! Bazen yumurta ve su ayrılır! Güveçte% 100 başarı ve sıfır başarısızlığı garanti eden yağsız et suyu kullanmanızı tavsiye ederim! Güzel yumurtalı muhallebi pişirebilirsiniz! Bebek küçükse sadece yumurta sarısı yiyebilir! Üretim adımları aynı! Tuzun çok az eklenmesi gerektiğini veya çok tuzlu olduğunu vurgulayın! Bebeğin tat alma duyusu daha hassastır, biz yetişkinler tadı tatmadık, bebek zaten çok tuzlu olduğunu düşünüyor! Bebeğim, bir yaşından küçük, ona hiç baharat eklemedim! Çoğunlukla hafif, bebek de yemeyi bırakamaz! Anlamadığınız bir şey varsa, mesaj bırakabilirsiniz, en kısa sürede cevap vereceğim! Eğer yaptıysanız, lütfen ödevinizi verin! Teşekkür ederim! Toprak yumurtaları Bir Yağsız et çorbası Uygun miktar (su yerine başka bir kemik suyu ile değiştirilebilir) tuz Minimum miktar (bebek küçükse eklemenize gerek yoktur, varsa, elinizle biraz tutun, bebek tadı duyarlıdır, çok fazla koymayın)

Önce malzemeleri gösterildiği gibi hazırlayın! Başka bir küçük güveç tenceresi hazırlayın! Doğrudan çok astarlı su geçirmez bir tencere ile küçük bir güveç tenceresi kullanıyorum! Kullanımı çok kolay! Boyut tam olarak doğru!

Önce yumurtaları parçalayın! Yumurtalar kırılırken tencereye su koyun ve kaynatın! Aynı zamanda tencereye bir buharlı ağ koyun! Sık sık wok içinde buharda pişiriyorum!

Yumurtalar kırıldı! Yağsız suyu ekleyin ve iyice karıştırın! Yağsız sıcak et çorbası ekleyecekseniz, yavaşça ekleyin ve daha hızlı karıştırın, yoksa yumurtalar pişer! Yağsız et suyu miktarı, yumurta sıvısının en az üç katı olmalıdır! (Bu şekilde yapılan muhallebi daha pürüzsüz bir dokuya sahiptir.) Et suyu ne kadar yağsız olursa yumurta o kadar yumuşak olur.Genellikle 3 veya 4 kez eklerim! Bebeğin sevdiği tada bağlı! Bebek daha sert bir tadı seviyorsa, yağsız et suyu sadece yumurta sıvısının iki katından fazlasına eklenebilir! (Bu adım çok önemlidir. Buharda pişirilmiş yumurtanın hassasiyetinin anahtarı budur! Suyun kaynamasını beklerken yumurta sıvısı hareketsiz duruyorsa, tencerede buharda pişirilmeden önce iyice karıştırılmalıdır. !)

Tencere içindeki su kaynar, yahniyi tencereye koyun ve 12 dakika buharda pişirin! Güveç kabının kapatılması gerekiyor! Tencereyi de kapat! (Süre yaklaşıktır ve herkes duruma göre ayarlayabilir! Ilık ve soğuk yağsız et çorbası kullanıyorum, sıcak yağsız et çorbası ise süre yaklaşık 9 dakika! Gaz kullanıyorum! İndüksiyonlu ocak ise genellikle 2100 kullanıyorum 1800'e kadar açın ve pişirin!)

12 dakika içinde yangını söndür! Yumurtalı muhallebiye küçük bir kaşık koyun ve bir göz atın! Yumurta sarısı ezmesi yoksa çıkarın! Tanıdık demek! Pişmemişse, ateşi tekrar açın ve onlarca saniye buharlayın!

Pürüzsüz ve yumuşak yumurta muhallebi! Bırak bebek eğlensin! Bebek için olduğundan, ağırlıklı olarak hafiftir, bu nedenle yeşil soğan ve soya soslu garnitür yoktur! Yetişkinler tarafından yenirse, iştahı artırmak için biraz süslenebilir!