Tuz ve çırpılmış yumurta
Yumurta akının 1,5 katı su ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kaseye süzün
Üzerini streç filmle kapatın ve yüksek ateşte bir tencereye koyun Orta ateşte çevirin ve 10 dakika buharda pişirin. Kasem daha kalın ve 2 dakika daha ekledim
Arpacık soğanı kıyın, buharda pişirilmiş muhallebi üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, ekstra lezzet ve susam yağı ekleyin