Malzemeler
Pomfret
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zencefil, yeşil soğan
Yeşil soğan yağı ile pomfret nasıl pişirilir 1 Pomfretin karnını kesin, iç organları ve solungaçları çıkarın, yıkayın ve balıkları elmas şeklindeki parçaları kesin.
2 Biraz tuz serpin, hafifçe masaj yapın ve bir süre marine edin
3 Tencerede buharda pişirilmiş
4 Balığın üzerine doğranmış yeşil soğanı daha güzel kokulu
5 Buharda pişirilmiş balığa ve soya sosuna su ekleyin, tuzluluğu kendi zevkinize göre ayarlayın
6 Yağı tencereye dökün, zencefil dilimlerini koyun, yağ içene kadar ısıtın ve hemen balığın üzerine dökün.
7 Taze soğan güzel kokulu ve servis yapın!
-
- Sıcak erişte yağlı kek
-
- Greyfurt çayı muffin
-
- Kızarmış salyangoz eti
-
- Tere ile kızarmış eryngii mantarı
-
- Kıyılmış domuz tofu ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Soya sosu yumurtalı krep
-
- topuz
-
- Whitebait yumurtalı durak
-
- Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kabak lapası
-
- Parmak emme ördek köprücük kemiği
