Keçiboynuzu
500 g
Sığır eti sarsıntılı
300 gram
erişte
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, nişasta, yeşil soğan, tavuk özü, beş baharat tozu, soya sosu Kurutulmuş et ve fasulyeli erişte uygulaması 1 Fasulyeleri yıkayıp kuru eti hazırlayın. 2 Fasulyeleri yatay olarak küçük küpler halinde kesin. 3 Sarsıntıyı küçük parçalar halinde kesin. 4 Zencefil ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. 5 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve önce kurutulmuş domuz eti ve zencefili kızartın. 6 Sarsıntıyı kızartın ve beş baharatlı tozu ekleyin. 7 Deniz tarağını ekleyin, karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Fasulyelerle birlikte bir şişe su ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin, orta ateşte 15 dakika pişirin. 10 Tavuk esansı ve doğranmış yeşil soğanları, su nişastasını ekleyin ve koyulaştırın. 11 Sheng tamam. 12 Tencereye su ekleyin ve erişteleri pişirin Kendi el yapımı eriştelerimi kullandım. 13 Erişte pişince kuru et ve fasulyeyi karıştırın.