Malzemeler
Patates
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Kolza yağı, mısır nişastası, un, un, tuz, yeşil soğan, karabiber, 1 tatlı kaşığı
Çıtır kuru tencere karabiber patates cipsi nasıl yapılır 12 adet patates, 1 yumurta, karabiber, mısır nişastası (nişasta) hazırlayın
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin
3 Bir tencereye kaynar suya koyun, pişirin ve bir kaşık tuz ekleyin.Bu sadece patateslere tuz katmakla kalmaz, pişen patatesler de kolayca kırılmaz.
4 Patatesleri 3,5 dakika kaynatın, yemek çubukları delinebilir! Çok yumuşaksa tadı güzel olmaz
5 Soğuk suyu çıkarın
6 Suyu soğutup kontrol ettikten sonra temiz bir leğene koyun ve mısır nişastası serpin ve eşit şekilde kaplayın.
7 Yumurtaları karıştırın, biraz su, un ve mısır nişastası ekleyin
8 Patates cipsi macunla kaplandı [Patates cipsi fotoğrafı çekilmedi ??], tencereyi ısıtın ve yağı dökün, kolza yağı kullandım
9 Kavrulmuş patates cipsi tavaya koyun ve orta ateşte kızartın
10 Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın
11 Kızartma yolunda hazırlanan doğranmış yeşil soğanı daha iyi görmek için içine koyun
12 Çok fazla patates varsa ayrı ayrı kızartın.
13 Tüm patates dilimlerini kızarana kadar kızartın, karıştırın ve karabiber serpin, karabiber sevmiyorsanız kimyon tozu, toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz.
14 Biraz tuz serpin
15 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın
16 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, daha sonra tencereden çıkarılıp kaplanabilir
17 lezzetli! Karabiberli Çıtır Kalbur Patates Cipsi
-
- Kimyonlu Izgara Tavuk Baget
-
- Kış Kavun ve Arpa Omurga Çorbası
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kraliyet Tavuk Kanatları
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Yeşil biber dolması
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Yeşil Yam Çorbası
-
- Kuru Meyveli Cevizli Ekmek
-
- Proteinli Kurabiyeler
-
- Kristal Sago Balkabağı Pilavı
-
- meyveli kek
