Malzemeler
domuz eti
200 g
Tofu derisi
2 yaprak
salatalık
Yarım kök
Yeşil soğanlar
1
Takviyeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, nişasta, yumurta akı, şeker, zencefil, susam yağı ve susam yağı
Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuzu dilimleyin, uygun miktarda yumurta akı, şarap, tuz, nişasta, biraz yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
2 Yeşil soğanı doğrayın, salatalığı doğrayın ve tofu kabuğunu 10 cm'lik küpler halinde kesin.
3 zencefil dilimi daha sonra kullanmak için suda bekletin
4 Tatlı erişte sosuna uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin (biraz daha), marine edilmiş kıyılmış domuz etini ekleyin ve hızlı bir şekilde gevşetmek için bir spatula kullanın.Rendelenmiş domuz eti beyazlaştığında kullanmak için çıkarın
6 Tencerede biraz baz yağ bırakın, karışık sos ve zencefil suyunu dökün, sosu küçük kabarcıklar çıkana kadar kısık ateşte karıştırın, kıyılmış domuz etine yüksek ateşte dökün ve kıyılmış domuz eti sosla kaplayana kadar hızlıca karıştırın ve tavadan biraz susam yağı dökün
7 Kıyılmış domuz kızartmasını bir tabağa koyun, tamam
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Kıyılmış biberli somon kafa
-
- Sığır Bibimbap
-
- Şekerde karıştırılarak kızartılmış kırmızı meyve
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Marine edilmiş lotus kökü
-
- Waldorf Salatası
-
- Çıtır Tavuk Baget
-
- Henan Lo Erişte
-
- Yeşil Soğan Yumurta Tam Buğday Sandviç
-
- Sığır eti kızartılmış üç parça
-
- Renkli Yam Ding
