Aşama 1
Öncelikle, bu lapayı yapmak için gereken tüm malzemeleri hazırlayın, iç organlarını çıkarmak için deniz hıyarlarını ıslatın, wolfberry'yi temizleyin, zencefilin bir kısmı, balıkları çıkarmak için suda haşlamak için dilimlenir ve zencefilin bir kısmı doğranır ve lapa aroması için kullanılır.Adım 2
Darı iki kez yıkadıktan sonra 10 dakika ıslatın.Darı çok kirli değil Çok fazla yıkamayın, aksi takdirde besinleri kaybolur.Aşama 3
Çorba kabına yulaf lapasını pişirmeye yetecek kadar su koyun, yarısına kadar su eklemekten kaçının, ıslatılmış darı ilave edin ve pişirin.4. adım
Küçük tencereye uygun miktarda su ekleyin, zencefil dilimlerini haşlayın ve su kaynadıktan sonra biraz pişirme şarabı dökün.Adım 5
Temizlenmiş deniz hıyarını 2 dakika haşlama suyuna koyun, zencefil dilimleri ve şarabın pişirilmesi deniz hıyarının kokusunun giderilmesinde rol oynayacaktır.6. Adım
Deniz hıyarı haşlandıktan sonra darı lapası da haşlanır, altını kısık ateşe çevirip kaynamaya devam edin.7. Adım
Pirinç lapası koyulaşıncaya ve pirinç yağı dışarı çıkıncaya kadar kaynatılır, beyazlatılmış deniz hıyarını lapa kabına koyun.8. Adım
Aynı zamanda, kurt üzümü ve öğütülmüş zencefili ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.Darı lapası yavaş yavaş koyulaştıktan sonra köpüğü alın, bir kaşıkla tencerenin dibine yapışmasını önlemek için hafifçe karıştırın.9. Adım
Darı ve deniz hıyarı pişirildikçe koyulaşır.Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin ve yulaf lapasındaki tuzu eritmek için iyice karıştırın.10. adım
Çok sıkıcı pişirme olmadan, darı lapası yoğun ve hoş kokulu, deniz hıyarı yumuşak ve mumsu ve besleyici deniz hıyarı darı lapası hazır.