Kürlenmiş domuz bacağı
1200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, zencefil tozu, biber, tarçın, on üç baharat, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu İyileştirilmiş domuz budu shiitake mantarı ile nasıl pişirilir 1 Domuz bacağını açık ateşte pişirin, sonra suya batırın, yıkayın ve parçalar halinde doğrayın 2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını soğuk suda bekletin 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, biber, yıldız anason, tarçın 4 İyileştirilmiş domuz bacağını koyun ve kızartın 5 Şarap pişirirken bir süre karıştırın, ardından koyu soya sosu ekleyin 6 Renklendirdikten sonra tencereyi düdüklü tencerenin yakınına koyun 7 Tuz, on üç tütsü, zencefil tozu ekleyin 8 Shiitake mantarı ve sıcak su ekleyin 9 Otomatik olarak söndürmek için düdüklü tencerede domuz budu düğmesine basın.