g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yeşil turp

200 g

Yağsız domuz eti

100 gram

Hayranlar

40 g

Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, 3 dilim zencefil

Turp şehriye çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Eti olabildiğince ince kesin.

3 Eti bir yemek kaşığı pişirme şarabına ekleyin ve bir çay kaşığı biberi 5-10 dakika marine edin.

4 Yeşil turpu rende ile filamentler halinde ovalayın.

5 Şehriye yıkayın ve kısa kesin, tencereye soğuk su ekleyin ve zencefil dilimlerini yüksek ateşte ekleyin, ardından orta ateşe çevirin.

6 Erişte yumuşayınca tencerede su kaynar ve kıyılmış domuz eti tencereye dağılır.

7 Kıyılmış domuz etini kaynatın ve rendelenmiş turpu ekleyin.

8 Tencere içindeki su tekrar kaynadığında, kıyılmış turp yumuşar, ocağı kapatın ve tadına biraz tuz ekleyin.

9 Biraz susam yağı ekleyip servis edin.

Ispanaklı erişte

Mısır unu Şeker Üçgeni

Baharatlı kızarmış pirinç eriştesi

Salamura balık

Fasulyeli erişte turtası

Fıstıklı balık yahnisi

Wolfberry tost

Kavrulmuş Köfte

Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Çörekler

Hindistan Cevizli Ekmek

Fırlatılmış salatalık

Yosun Biftek ve Turp Çorbası