Kerevizli çipura fileto - Yemeği
2 büyük parça çipura 1 tutam kereviz 3 diş sarımsak 1 küçük parça zencefil 1,5 çay kaşığı mısır nişastası Biraz pirinç şarabı Susam yağı Bir tutam beyaz biber 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı kızarmış eller
Hazırlanışı .... Zencefil dilimleri, Kereviz, ince dilimler halinde kesilmiş
Çipura eti ... enine kesitte dilimlenmiş
Umami sotelenmiş eller, biber, pirinç şarabı ve soya sosunu ekleyin ... Tutun ve 10 dakika bekletin
Mısır nişastası ekleyin ve alın
Eşit şekilde tutun
Bir tencere suyu kaynatın ... çipura filetolarını 8 dakika kadar haşlayın
Toplayın ... boşaltın ve bir kenara koyun
Tavayı başlatın ... Sarımsak dilimlerini ve zencefili ekleyin ve soteleyin
Kereviz ekleyin .... biraz soteleyin
Son olarak beyazlatılmış çipura pullarını ekleyin ... ve birlikte kızartın
Tencereye başlamadan önce birkaç damla susam yağı damlatın
