g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Restoranı Susam Yağlı Kum Zencefilli Tavuk - Yemeği

"Chinese Restaurant" ın ilk sezonundan ikinci sezonuna kadar her sayısı takip ediliyor. İçindeki yemeklerden bazıları iyi. Profesyonel aşçılar olmasalar da hepsi kendi özel yemekleri. Bu sezon Zhao Weinin susam yağlı kum zencefilli tavuğu oldukça güzel görünüyordu, bu yüzden kendim denedim. İnternetten bir kutu kum zencefil aldım ve denemeye başladım. Kardeşimin ilk yaptığımda yiyeceği hiç kalmamıştı ve ikinci seferde yaptığımda. Bir tarif gönderin ve şeflerle paylaşın, umarım hepiniz eğlenirsiniz Tavuk kanadı 6 Tavuk bacağı 5 Darı biberi 10 (orta baharatlı) tuz Yarım kaşık soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık kristal şeker bir miktar kereviz bir miktar yeşil biber bir miktar Arpacık bir miktar Susam yağı Daha

Tavuk kanatlarını ve butları küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve süzün;

İki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık pişirme şarabı, biraz tuz (kaşığın yaklaşık üçte biri) ekleyin, karıştırın ve 15 dakika marine edin;

Kereviz yapıp parçalara ayırın, yeşil biberleri parçalara ayırın, zencefili parçalara ayırın (daha fazlasını koymayı seviyorum), darı biberleri ve arpacık soğanı;

Daha fazla susam yağı ısıtın, doğranmış zencefili ekleyin, kızartın, marine edilmiş tavuğu ilave edin, yarı pişene kadar karıştırın, biraz kaya şekeri, darı biberi ekleyin, kaya şekeri eriyene ve tavuk tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin; tavuğu suya batırdığınız suyu ekleyin , 25 dakika kısık ateşte pişirin;

Çorba neredeyse toplanmış, sadece yağı kalmış, kereviz ve yeşil biberi ekleyip yeşillikler pişene kadar kızartmaya devam edin, biraz tavuk özü serpin, karıştırın, tencereyi kaldırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirin;