g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Karidesleri tek tek yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere temiz bir karides ipi seçin.

2. Karidesleri kesin, pişirme şarabını, balık sosunu dökün, streç filmle sarın ve buzdolabında 1-3 saat marine edin.

3. Sarımsakları blendere koyun ve doğranmış sarımsak veya püre ile karıştırın.

4. Zeytinyağı, karabiber, tuz ve karabiber ile biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.

5. Karidesleri tek tek alüminyum folyoya sarılı ızgaraya yerleştirin ve kafalarını biraz zeytinyağı ile kaplayın.

6. Doğranmış sarımsakları karidesin üzerine koyun ve zeytinyağına batırın. Kalay folyo ile örtün. Fırına koyun ve 150-180 ° C'de 15-18 dakika pişirin.

7. Üstteki kalay folyoyu çıkarın ve 140-160 ° C'de 7-8 dakika, düşük ısıda 7-8 dakika pişirin. Son olarak, 5 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin.

8. Çıkarın ve yiyin