Sığır eti sarsıntılı - Yemeği
1. Kasayı çıkarmak için sığır etini yıkayın ve yaklaşık bir santimetrelik küpler halinde kesin.
2. Kesilmiş et parçalarını özel bir mikrodalga kabına koyun ve uygun miktarda şarabı (et kadar yüksek) dökün.
3. Eti iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat marine edin.
4. Marine edilmiş etin üzerini kapatın ve altı dakika boyunca yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun.
5. Eti çıkarın ve başka bir özel mikrodalga kabına koyun (bu sırada çok miktarda su çıkar ve boşaltılması gerekir).
6. Tüm baharatları koyun, kapağı kapatın ve mikrodalga fırına koyun, 5 dakika yüksek ateşte tutun, çıkarın ve karıştırın, mikrodalga fırında 5 dakika orta yüksek ateşte 5 dakika koyun, çıkarın ve et oluşmuşsa bir göz atın Sadece kurutun.Su varsa mikrodalgaya koyun ve birkaç dakika devam edin. (Bu sırada etin sertleşmesini önlemek için süre kontrol edilmeli ve her seferinde daha kısa olmalıdır).
7. Kurutulmuş sığır eti, nem buharlaştığında gayet iyi.
