1. Balıkları temizledikten sonra zencefil, yeşil biber ekleyin ve 2 saat marine etmek için şarap pişirin
2. Izgara balıkların vazgeçilmez çeşni fasulye ezmesidir
3. Yan yemekleri yıkayın ve şeritler halinde kesin
4. Garnitürü fasulye ezmesi ve temel baharat ile 8 olgunlaşana kadar pişirin
5. 200 derecede pişirilmiş balıkları 25 dakika boyunca çıkarın.
6. Bütün sebzeleri balığın üzerine yayın, sarımsak ve yeşil soğanı dökmek için kızgın yağı hazırlayın ve yiyin