Malzemeler
Dana bonfile
300.0 g
soya sosu
30,0 g
Kızarmış Soya Sosu
10.0 g
tuz
10.0 g
şeker
10.0 g
Kırmızı şarap
100.0 g
karabiber tozu
10.0 g
Susam yağı
5,0 g
Beyaz susam
1.0 kepçe
Elma armut suyu
20,0 g
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 200,0 g zeytinyağı 15,0 ml tuz 2,0 g şeker 10,0 g maya tozu 5,0 g ılık su 100,0 g patates 100,0 g soğan 100,0 g yeşil biber 1,0 domates 1,0 ketçap orta tereyağı 5,0 g mozzarella peyniri 60,0 g
Kızartılmış dana pizza 1 Soğutmak ve kaynatmak için yarım kase kullanın, işlenmiş dana etini ekleyin, malzeme listesine göre konserve dana baharatını ekleyin, 5 saat karıştırın ve marine edin veya daha lezzetli bir tat için gece boyunca buzdolabında bekletin
2 Marine edilmiş dana etini folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika 200 derecede kızartın.
3 Bir leğene un, tuz, şeker ve diğer hamur malzemelerini koyun, maya tozunu ılık suyla çözün, unu dökün ve topaklanacak şekilde karıştırın ve hamurun yumuşamasını sağlayın.
4 Hamuru pişirirken soğanın yarısını halka, soğanın yarısını ince ince doğrayın, sığır filetosunu küçük parçalara ayırın, patatesleri dilimleyin ve yeşil biberleri çaprazlamasına kesin
5 Tencerenin üzerine ince bir tabaka yağ sürün ve patatesleri, soğan halkalarını ve yeşil biber dilimlerini orta ve kısık ateşte karıştırın.
6 Kullanım için sebze tabağı karıştırın
7 Tencereye biraz zeytinyağı (yaklaşık 15 gr) dökün, önce küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyin, ardından doğranmış domatesi yumuşayıncaya kadar kızartın, 3 gr tuz ekleyin ve orta ve kısık ateşte kızartmaya devam ederek bir sos yapın, ocağı kapatın ve 2 gr karabiber serpin Düzleşmek
8 Erişte servis edildiğinde, pizza tavasına bir kat tereyağı sürün, yayılmış erişteleri tavaya koyun ve elinizle çevirirken kenara doğru itin.
9 Hazırlanan pizzada küçük delikler açmak için küçük bir çatal kullanın
10 Bir tabak domates sosu fırçalayın, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 7 dakika pişirin
11 Bir tabak ev yapımı domates sosu dökün
12 yarda patates cipsi, yeşil biber dilimleri ve soğan halkalarını koyun, bir kat mozzarella peyniri serpin ve 8 dakika daha fırında pişirin.
13 Pizzayı çıkarın, bir kat mozzarella peyniri serpin ve ev yapımı domates sosunun kalan yarısını dökün
14 Rozbifleri düzenleyin
15 Kalan tüm mozzarella peynirini dana etinin üzerine serpin
16 Fırına koyun ve peynir eriyene kadar 5 dakika pişirmeye devam edin.
-
- Ev yemeği
-
- Kayısı Baoru Karışık Üç İpek
-
- Kıyılmış sarımsaklı kereviz yaprakları
-
- Kuru Turplu Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Bacon Stir-Fried Sarımsak Yosunu
-
- Tieguanyin Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kimyonlu kızarmış erişte
-
- Kavrulmuş karışık sebzeler
-
- Dana Kişniş Wontons
-
- Kereviz ve Sarımsaklı Tavada Kızartılmış At Eti
-
- Karidesli Buharda Pişirilmiş Ördek Kanı
-
- Karides ve Yumurtalı Muhallebi
